2013年05月12日

カパオライス

日曜日のお昼ご飯にタイ料理のカパオライスを作ってみました。
カパオライス細切りピーマンとひき肉を炒め、カパオソースというバジルソースで絡めるだけ。
バジルソースと聞くとイタリアンな感じですが、
このソースはナンプラーが入り、スパイシーなエスニック。

炒めたひき肉・ピーマンを熱々ご飯にのせて、半熟目玉焼きをのせます。
ピリ辛なので、とろとろ卵を潰しながら食べると、まろやかになって美味しかったです。



同じカテゴリー(おうちご飯)の記事画像
七草粥
ありがとう
お雛様メニュー
七草粥
伊勢海老
秋の味覚
同じカテゴリー(おうちご飯)の記事
 七草粥 (2015-01-08 14:29)
 ありがとう (2014-05-29 10:12)
 お雛様メニュー (2014-03-04 10:47)
 七草粥 (2014-01-08 08:43)
 伊勢海老 (2013-12-25 19:00)
 秋の味覚 (2013-09-24 09:57)

Posted by 鈴木悦子 at 14:52│Comments(1)おうちご飯
この記事へのコメント
おおー、おいしそう!
カパオソースなんてのがあるんや~
Posted by CHIKA at 2013年05月12日 23:00
※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。