アトリエ・E・フローラ　

台湾旅行の最大の目的は食べ歩き^ ^

台湾では朝から外で食べることが日常で、朝市、夜市は生活の一部として根付いてるようで、
観光市場もありますが、至る所で開催されてます。


雙連朝市。朝から結構な人出。
コミュニケーションの場にもなっているよう。


朝市近くの公園では、太極拳をやってました。

『阜杭豆漿』での朝ご飯。
通勤前の地元の人もたくさん並んでました。




鹹豆漿。ゆるく固まった豆腐のようだけど、なんとも美味しい〜
油條と言う揚げパンみたいのをつけて食べたり。


小籠包と言えば『鼎泰豐』
待ってる殆どが日本人か韓国人。



ジュワ〜ッと肉汁、皮が柔らかくて本当に美味しかったです。


タロイモの小籠包。スィーツです。

こちらは『バーワン」
肉餡がプニプニの皮に包まれたもの。
『千と千尋の神隠し』の中で、千尋のパパとママが屋台でどか食いするシーンに出ていて、絶対食べてみたかった一品でした。

想像通りの好みの食感と味でした^ ^


外せないスィーツはやっぱり台湾かき氷。

マンゴーとイチゴ、キウイのミックス。

こちらはタロイモと小豆にピーナッツ味のソース。

結構な量だけど、軽くて甘味がすっきりしているのでペロリと食べられます。

3泊4日の短い旅。夫と娘の3人で本当に色々食べましたがどれもこれも美味しかった。

あっ、唯一無理(^^;;だったのがありました。
『臭豆腐』

「美味しいよ」と聞いたので、頼んでみたけど。。
口に入れたあと、鼻に抜ける匂いがダメでした


見た目は普通に厚揚げなんですけどね。
酸っぱく煮た？キャベツと一緒に食べるようです。
でも、せっかくなので台湾に行ったら是非試してみてください。

食べて、見て、歩き回った台湾４日間。
是非、また行きたいところです。